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别拿浴帽当保鲜罩!这届网友的“省钱平替”,可能是健康刺客

(原标题:别拿浴帽当保鲜罩!这届网友的“省钱平替”,可能是健康刺客)

本文来源:消费者报道 作者:黄欢欢

长条卷的造型、轻薄的透明膜、带松紧的收口,当一次性浴帽和厨房保鲜罩并排放在一起,你能快速区分它们吗?

这并非无谓的“找茬”。生活中,还真有人随手拿起浴帽盖剩菜,有人网购时因商品介绍模棱两可而买错,还有人因家中长辈“看包装字太小、只看样子”而闹出误会。

社交媒体上,围绕“浴帽能不能当保鲜罩用”的讨论也从未间断,支持与反对的声音交织。那么,这两种看似孪生的“塑料套”,到底只是“长得像”,还是真的“不一样”?

 01. 

消费者使用态度两极分化

关于保鲜罩与一次性浴帽的争论,有人表示坚决不用一次性浴帽罩菜,有人则觉得两种产品都一样。

“我家前阵子就因这个闹了笑话。”广州的陈女士向《消费者报道》回忆道,当时她在网上购买了一袋一次性浴帽准备出差用,但隔了好久都没收到货,后面一问才知道她母亲将一次性浴帽误当成保鲜罩用了。

“我发现后马上就把冰箱里的剩菜处理了,心里很后怕。”陈女士向记者坦言,平时她购买保鲜罩会核对“食品接触级”标识后再购买,但对老人家来说,这类带松紧的塑料套长得都差不多,包装上的小字又往往容易被忽略,难免会误认闹乌龙。

与陈女士的谨慎不同,佛山的王女士态度相对随性。“都是塑料,而且我买的一次性浴帽比保鲜罩更厚实,每个都是独立包装,看着比保鲜罩更干净、卫生。”在她看来,只要不直接接触食物,一次性浴帽和保鲜罩混着用也不会有太大影响,“都是盖东西的塑料套,也不是长期用,偶尔救急没关系。”

记者发现,在社交平台上类似的讨论也随处可见。有人分享着自己的“新发现”,说松紧口保鲜膜和一次性浴帽是“同一种东西”;也有人晒出用浴帽套住剩菜的照片。与此同时,也有网友提醒二者的材质不同,不能混用。

(图源:社交平台)

尽管产品包装上通常会各自标注“一次性浴帽”或“食品用保鲜罩/膜”,但在实际使用中,不少网友表示更在意它“能不能盖上”“方不方便”,他们对材质安全性的关注度却明显不够高。

 02. 

材料相同≠安全一致

从材料表上看,一次性浴帽和保鲜罩的主要成分通常是PE(聚乙烯)。那是不是意味着,它们其实差不多?

(图源:电商平台)

“PE本身无臭无毒,有韧性又防潮,价格也低,所以保鲜膜、浴帽都常用它。”一位从事塑材包装生产的业内人士告诉记者。但他也指出,虽然原料名称相同,但保鲜罩因为直接接触食品,有对应的强制性国家标准,对塑化剂、重金属、高锰酸钾消耗量等都有严格限制;而一次性浴帽的生产更看重防水、拉伸等物理性能与基本卫生观感,不会按食品级标准去做化学迁移安全测试

从事化工材料研发的札记(化名)也表达了类似观点:“一次性浴帽可能会用再生PE或工业级PE,这类原料成本低,但可能携带污染物,生产环境也通常达不到食品接触要求。”他强调,尤其当接触油脂、高温食物时,有害物质迁移的风险会明显增加。

“把一件只满足防尘、防水要求的日用品,拿来直接接触要吃进嘴的食物,相当于让一个没有健康证的人进入后厨,安全性完全是个未知数。”他这样总结。

 03. 

消费建议:

看清标识,谨记使用禁忌

想避免买错、用错,最直接的方法是:养成看包装的习惯。一般而言,包装上明确标注“食品接触用”或“食品用”等字样,印有SC生产许可编号,并注明符合GB 4806.7食品安全国家标准,大概率是安全可靠的产品。反之,若包装上只标注“PE材质”“多用途/多功能套”等模糊信息,很可能是非食品级产品,最好不要用来接触食物

需要留意的是,保鲜罩的松紧口设计,用起来虽然方便,但也有其局限。由于它主要通过松紧带覆盖容器,因此无法做到完全密封,容易导致食物水分流失、串味等情况,不适合长期保存气味强烈的食材。

更重要的是,保鲜罩的松紧带在制造过程中会添加化学助剂,如果放进微波炉或接触高温,外层PE膜可能破裂,导致松紧带直接接触食物,松紧带里的化学助剂就可能会迁移到食物中,对健康带来威胁。即使用于冷藏,也建议先将食物放凉再覆盖。

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